Functieomschrijving

Ben jij een vakman met passie voor vers vlees en ambacht?
Voor een familiale buurtslagerij met een vaste klantenkring zijn wij op zoek naar een beenhouwer om het team te versterken.

• Versnijden, uitbenen en verwerken van vlees volgens de regels van het vak
• Bereiden van gehaktbereidingen, worsten, panklare producten en andere vleeswaren
• Controleren van de kwaliteit, versheid en presentatie van de producten
• Helpen bij het toonbankwerk en klanten adviseren over producten en bereidingen
• Naleven van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP)
• Mee instaan voor het onderhoud en de orde van de werkruimte

Taken en profiel

• Je hebt een diploma beenhouwerij of gelijkwaardige ervaring
• Je werkt nauwkeurig, hygiënisch en hebt oog voor kwaliteit
• Je bent klantvriendelijk en hebt een verzorgd voorkomen
• Je kan zowel zelfstandig als in team werken
• Ervaring in een slagerij is een troef, maar gemotiveerde starters komen ook in aanmerking

Aanbod

• Een job in een warme, familiale sfeer met respect voor het ambacht
• Voltijds uurrooster, met een vrije dag tijdens de week
• Marktconforme verloning volgens ervaring en inzet
• Afwisselend werk in een zaak met oog voor kwaliteit en klanttevredenheid
• Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen het vak
• Optie vast na positieve interim-periode